Zusammen mit seinem Team hat Architekt und Interiordesigner Stefan Mauritz die charakteristischen Gestaltungselemente des soeben mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants Green Beetle in Bogenhausen / München neu in der Cafefläche bei Ludwig Beck übersetzt. „It’s all about the details“, erläutert er: „Das neue Cafe bei Beck präsentiert sich im umweltfreundlichen und ressourcenschonenden Green Beetle Design. Angefangen von den Möbeln und Lampen bis hin zu den verwendeten Stoffen. Alles ist jetzt luftig, leicht und lädt zum Verweilen ein.“ Denn bei allem Fokus auf Umwelt und Gesundheit soll das Green Beetle Cafe vor allem auch eines sein: ein Ort des entspannten Genusses.
